こんにちは(*^^*)

先日、新人職員親睦会が開催されました。

栄養課は、手作りケーキで歓迎させていただきました😊

スポンジを焼いて、生クリームをぬって・・・

フルーツ、クリーム等で飾りつけをして・・・

9割完成です(^^)/

仕上げにシュクレフィレといって、砂糖を煮詰めたものをフォークなどの先に少量つけ、したたり落ちる瞬間に手早く動かして糸状に作ったものと、WELCOMEプレートをのせます。

フルーツだけでも華やかですが、より一層華やかになりましたね。

皆さんに喜んでいただき、美味しく食べました。

過去の記事はこちらから🎈

栄養士のコバナシ💬No.1：飲みかけのペットボトルで食中毒⁉

栄養士のコバナシ💬No.2：熱中症予防【すいかに塩】

栄養士のコバナシ💬No.3：納豆の豆知識

栄養士のコバナシ💬No.4：ソフトＳ食ってなに・・・？(´・ω・｀)

栄養士のコバナシ💬No.5：ソフトE食ってなに・・・？(´・ω・｀)

栄養士のコバナシ💬No.6：グループ栄養部の取り組み紹介（調理ライセンス制度）

栄養士のコバナシ💬No.7：卵はいつまで食べられる？(;´･ω･)

栄養士のコバナシ💬No.8：100歳のお祝いケーキ

栄養士のコバナシ💬No.9：献立・調理コンクール紹介

栄養士のコバナシ💬No.10：100歳のお祝いケーキ②