今回は淡路島の特産”たまねぎ”をふんだんに使用した

たまねぎ餃子をご紹介したいと思います(^O^)/

≪作り方≫

1.　たまねぎ、にんじんをみじん切りにする。

　　ボウルに入れラップをして、600Wのレンジで約1～2分加熱し粗熱を取る。

2.　しいたけをみじん切りにする。

3.　ボウルにAを粘り気が出るまでよく混ぜ、Bを入れる。

　　さらにＣを入れて混ぜ、香り付けにゴマ油を入れて軽く混ぜる。

4.　3を15等分にして餃子の皮で包み、周りを水で留める。

5.　フライパンを中火で熱してサラダ油を引き、④を並べて焦げ目がつくまで焼き、

　　お湯を入れた後に蓋をして蒸し焼きにし、水分がなくなったら火を止める。

　　（約5分）再度香り付けにゴマ油を垂らす。

6.　豆苗をゆで、添えとする。

7.　【たれ】の調味料を合わせる。

8.　お皿に盛り付け、たれを添えて完成。

たまねぎを使用することでヘルシーになり、ジューシーな仕上がりになります🥟🥟

にんにくを使用していないので、小さなお子様でも食べやすくなっています(^^)/

ぜひお試しください！！！

15個当たりのカロリーは628kcalです(*^^*)

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